本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ x U8 B; v; i) i* |1 o2 W6 x
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
, q2 U* m$ D: Mtvb now,tvbnow,bttvb為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
( w" {8 p Y4 w9 D+ ^5 U公仔箱論壇卡路里限制法有以下三個規則：
$ c! ~, a* @, E1 Q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb．量的節制（粗食）
! n3 V1 N @& S) R6 c6 |. T5.39.217.77:8898．營養均衡
1 ?/ w2 P. Y* `1 j: k公仔箱論壇．什麼食物都吃+ W' `# ]1 P4 o+ M
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
- L, b* J- ?/ Q) J* A, l& G1 X白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
( J( C7 h, z5 V, [．蘋果公仔箱論壇3 ^1 r: [- ~2 v
．綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" {. a8 \0 a" K m& }
．洋蔥
$ ]1 ~! l4 X. h% L．大豆公仔箱論壇6 @* ?) g4 j* A
．可可豆2 g4 x8 N+ m; r; h, ?: i
．綠茶
5 g$ l" `; B. Z3 H' T' T5.39.217.77:8898．咖啡
6 ^: K% R1 X# `, D公仔箱論壇這些都是具有高抗氧化作用的食物。
5 S- w. S$ P3 S6 t% L關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。* s' K e( `5 x
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
7 i$ f' R) e) o( }0 @3 h, w" U5.39.217.77:8898食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
* N7 R/ J8 n3 g# {$ X公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。公仔箱論壇3 N+ I3 h: V" h! c* h
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
; u9 f3 g" h0 I @7 d1 C) B' i5.39.217.77:8898【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 D! }. g3 ?7 z
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
+ Q3 N8 S7 o/ L7 K, ?( X( N9 b【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵tvb now,tvbnow,bttvb8 F! F+ p" Y; ]8 ~8 _8 D
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
% I" p% @1 K3 _/ m6 ^6 A! A6 otvb now,tvbnow,bttvb並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。% g* ?4 m) z$ I, n' ^0 f
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
3 k4 x2 g9 r: `, I3 n% \/ ^公仔箱論壇【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
' v5 p7 F( j b# Y/ Z以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：5.39.217.77:8898' c( r% G; P) l1 [
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
$ C4 o5 V1 f0 x/ v9 o) stvb now,tvbnow,bttvb【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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