此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。; k# z- F: l1 g+ B# }6 \" W ]& K+ y
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) j5 ~; x O4 Q/ x' P7 x% E# n, {以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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1 h- C+ r, s- o. h% G公仔箱論壇但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
! E% [7 W+ I @. Q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% \' G# R& a+ O6 }! I3 S6 r- ^
8 H: d! d$ X) l# l. ttvb now,tvbnow,bttvb外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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' Y! [$ M5 h& G- o, k3 }, ~! qtvb now,tvbnow,bttvb還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。公仔箱論壇. `, J4 R: k. I$ P8 W
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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o- G: h( F3 @7 _/ B; F- u室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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( H- r# q$ X1 G" j/ v公仔箱論壇其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。% P3 r* l v9 ~7 \( ` u1 B
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。
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0 Z' X) y; G" |$ j內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。2 D% b1 k8 _9 L. h
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。' y8 N( I. @9 P8 v: t f7 S
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, ?6 R) o1 X( G" X3 y3 ]內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。. Q- W7 z1 X4 `, X8 C( E
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。4 x" p7 q% Y" w7 U
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% e+ R y# \9 \9 b$ y7 y' S2 Z5.39.217.77:8898這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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- R3 D0 S. o6 P# m6 X7 b" @在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！' F1 O, p, `) E+ @: y( i
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。公仔箱論壇+ H7 q1 d) ~: B# P& J( o, o
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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0 X$ W7 [+ [& `9 U1 htvb now,tvbnow,bttvb說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。5.39.217.77:8898& u K+ }% p4 q% l, ?
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店家資訊：六盛茶庭
8 _$ J0 I2 z+ L- rtvb now,tvbnow,bttvb地址：京都市左京區岡崎西天王町- p/ O k' V. ]
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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