此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。9 z( t* V1 R' b4 e
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4 s! k& a. A3 f' |公仔箱論壇外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 * a$ T. V$ O: [; \/ b* H6 g' ]- d: m$ s
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* q0 Y4 M/ ]6 O+ a5.39.217.77:8898進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。5.39.217.77:88980 w0 m2 ]8 ^# X
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: A$ ]* D* h p5 \9 l! f ftvb now,tvbnow,bttvb室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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6 v. N$ |0 w2 D其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。公仔箱論壇( V, v, ]/ J( t5 G+ @/ [! @" a
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。1 g% s% N5 g/ f% l
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6 Y5 h$ q0 k5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 A6 n) o# n0 n3 K' j
這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。公仔箱論壇( k: y, P) x7 k
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。公仔箱論壇6 Q J& V! Y3 |
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。& W5 t, h# X8 @' d( S: e
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。tvb now,tvbnow,bttvb: O8 y+ p# ^5 H
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( L. d% Q& J9 N: U; u; G3 h先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。4 t( R4 k L" M% V/ x
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- w" y! y+ w* R# ^$ t# C6 s; q. ytvb now,tvbnow,bttvb接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。5.39.217.77:8898& k- {* T6 j2 C0 n
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。tvb now,tvbnow,bttvb* m8 }$ k+ f3 b8 k) t
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地址：京都市左京區岡崎西天王町& P& T, M2 A6 N2 z
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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