中國漢朝時候已經有餃子,隨住唔同時間嘅發展,仲有各款餡料嘅餃子!8 N* e d( \" q
今日就同大家講下香菇餡嘅餃子啦,其實香港地唔係好多店舖有得賣架。7 H4 ^8 \+ I: y8 o: @ w9 B( `
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香菇餡餃子有非常吉利嘅意思--「鼓財之意故為鼓財餃」
1 a( X5 M6 G2 \6 k0 U/ P鼓:即高起,凸出,香菇嘅形狀好似向上嘅箭頭,有「向上」嘅美好象徵!- w2 C3 m4 e5 U6 Z A( z2 |9 ]
飽鼓之意:即係鼓財,係晚輩希望後輩出人頭地嘅祝願。公仔箱論壇1 i$ l0 q# ` y' [" s
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餃子歷史咁悠久又好味,我都好想即刻去樓下間北方餃子源試返10隻煎鮮肉冬菇香菜餃呀。 |