[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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材料:     4 q) b) B% o2 k  ~+ f
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片5.39.217.77:8898( R, `( P9 M! |; D) t

# o2 ]% @- {: `- @8 L, F0 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* Z' }% H$ r
調味醃料（龍利魚柳）： , l: @4 g4 C3 L( d  I2 W
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 , m7 T4 j( {' C$ m

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& W* G0 u6 {- g; j! s& @汁料： tvb now,tvbnow,bttvb8 t" e1 _+ Z) F# @. p4 H: j
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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8 K8 l* `0 E) d$ S! H公仔箱論壇做法:     0 R& T$ M( k# F
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 s3 Q, }' {1 D5 i3 h: Z

9 Z% a0 S1 K3 K$ `- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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