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材料: 公仔箱論壇$ n; V( ^8 E7 i$ I; N8 F3 z8 ^
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898. j% A; A! g) e
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調味醃料： , f! x" C$ j) w
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 ^/ ]- M- w& P6 J
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7 Y8 V: g% ]# {( c/ |5.39.217.77:8898做法: ! [7 D( h6 b5 Y2 {1 F2 l: s
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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- c* n0 Q6 X) r' w2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。7 u8 d9 J I0 Q d7 |6 D4 M/ K
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- R0 [+ q$ U* X- \3 ?6 F
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。 |
發表於 2015-4-22 01:16 PM
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