[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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- c" \* \2 N' J1 D- V* w* u  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% E5 K# }9 ~4 [' C1 j, f公仔箱論壇免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙7 F3 A8 x# R4 }3 p
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調味醃料：
. E4 ?0 J; O* z公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇- }1 I4 }4 c9 F1 r0 \6 F$ W
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1 `) `) w6 ]3 d7 }- u4 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇- h- Q" ?( V. @( ]
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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# O# W* h  e$ y! K0 t# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y  r3 P3 e0 F% Q% m
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。