 8 j% M, K- Q. @* c, D7 o& T- i& B
P3 x2 O |0 N! i9 x公仔箱論壇材料：（25-30粒）公仔箱論壇# }! w- w; f7 r4 a! n
花生 300g
; C- e( |( u4 Y4 k5.39.217.77:8898麥芽糖 150g
) v' S- O+ ^& ^0 U! Y" I" ]) a公仔箱論壇砂糖 100g
" D1 u2 W6 Q) g- p P3 Ltvb now,tvbnow,bttvb黃糖 40g5.39.217.77:8898! P( p' C" ]2 m- ^3 K8 z: C
鹽 1/4茶匙
3 f3 g3 ]- {. s, ?1 d水 160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' I( ]; c0 U& d. o) X& x
" u) Q. @5 v% wtvb now,tvbnow,bttvb
( V/ w4 N" E, h7 Y5.39.217.77:8898做法：
l0 l+ N ~2 X. k8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；, T" W' f* l- w: U7 [0 {
5 O3 h, @( C2 h1 I% A2 p
2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, v2 _6 i3 ?% P( }# I
! A8 T' y8 ^' Y( M: j, O: ]' {3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；5.39.217.77:8898: Q; S* q. D1 ~5 w
; e3 d+ W* n% j3 ]4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
]; q e. ?+ l% K. B公仔箱論壇
3 C* }* M8 X8 M9 T1 m4 b, y- |7 o5.39.217.77:8898
1 b: u( w3 G* Y6 J$ M E5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-4-22 01:15 PM
| 