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材料：（25-30粒）
0 ^' \ V; D i# O, \6 t6 ] RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 300g
9 [, w! X+ W( D! o5.39.217.77:8898麥芽糖 150gtvb now,tvbnow,bttvb- p0 j2 t8 w- c' u; R
砂糖 100g
}9 ?5 N4 h+ v3 l' B黃糖 40g
3 V6 n6 v0 y8 }0 p6 m; ]鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( o% [) b; ~) Y# N: ] I, y' ^
水 160g7 h2 ~/ u2 V/ W
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做法：
+ K) k5 h" W s) X7 ?1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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9 b4 I6 U6 r7 x% _2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
( _6 {9 Y* G- N/ k+ i+ r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ ?" {6 \& e. G4 t- o3 M0 ^
3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ Y6 f' c# ]1 X) Z
; z) h8 x8 T0 R) a# ?% j& [3 ^. x5.39.217.77:88984. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. K d+ Y7 L
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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