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4 z1 A- O+ s" Z; A/ d- i$ E* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C/ I2 Q+ y' u3 Z7 t5 l; o4 D公仔箱論壇材料：) R0 x* J: r/ f6 N
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）5.39.217.77:88989 c$ x0 H: a* y8 T
芒果 2-3個（視乎大小）
. w' \+ F& B6 x2 B公仔箱論壇乾蔥 2粒
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豬扒醃料：1 s+ M' ]- j0 I1 b) ]: V
糖 1茶匙' t. S$ C0 x' Z0 ~
生粉 1茶匙5.39.217.77:88985 H9 [$ K! H; A7 \, R
生抽 1湯匙
& f# f3 G1 K Q+ x0 k喼汁 少許
0 P, G! _0 M! f( D& c8 b. y" m! w5.39.217.77:8898檸檬汁 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 H, {% X: o! F9 H! F) f
水 1湯匙* ~1 i. ]- g1 @
" x9 S; K; N+ b+ i+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. A+ X/ X- q' y
醬汁：, B X# `" ~# j c0 q5 N& R
芒果茸 60g
% L n# E, b! |: U% V4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙
+ K3 f5 ]1 K) y: Z. u' ^* W5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 半湯匙# [1 l# F1 C) T
魚露 半湯匙
8 p- r$ y: u6 O$ ~7 Y. @5.39.217.77:8898水 2湯匙
) @: ?" m" e; @1 ?公仔箱論壇
9 H" M/ J# w4 c. R: q d5.39.217.77:8898
; J6 c' K7 f5 {5 G7 a1 u5.39.217.77:8898做法：
( M3 H3 ? h( ?公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；" n0 O0 k( | Y2 F0 _$ }
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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