薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯7 k2 ?) [' h( _
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材料：
- B* Y( W; b+ R公仔箱論壇薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- Z, ^0 i/ d& o. ]
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調味料：
/ K; A' u2 @9 ^' D' y! L鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：
3 m5 t' J0 f" U$ C# P1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 u, w- e3 ^3 p d
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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5 H, F" [/ M7 s( o8 u公仔箱論壇3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳5.39.217.77:8898* P' {5 v1 d: w
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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