P/ V. ]+ r% A T, m6 y5 j9 D公仔箱論壇材料:
2 }& J0 M2 q5 C/ j$ o) ^/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:
/ K0 i7 H7 p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d& h5 b0 e: w* C
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做法: 5.39.217.77:88980 b8 l: g0 g4 [% n2 Q
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。5.39.217.77:8898% T" E4 Z& k' Z! g0 ]6 E
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。5.39.217.77:8898& C3 Q& g4 a5 u+ J
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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