, d* O# k' Y; N& V5 E Y# ]
材料:
& W9 A# |" O* j2 G N/ R0 ?5 d公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K7 b* h8 F0 [3 H
( X8 F3 O2 m% k# E) m1 q5 [公仔箱論壇* E! E0 R% K0 F0 p% d5 q/ g/ e
調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 8 w3 U+ l+ f& V9 @& @
' k4 j& U$ {) [3 G3 Q8 M/ a% {
+ W/ G0 S' R2 M* u! Z" @- T& m- i5.39.217.77:8898醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb0 B# j# Q: X+ d0 [3 ]3 b1 |- s
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量4 s2 ~' [; J; P- l8 Q' Q
; K$ M9 J3 N! Qtvb now,tvbnow,bttvb
: @9 ]/ Z3 g1 N4 C: N% a8 j. K5.39.217.77:8898做法:
" Y% s' o8 r, Z* f% @8 l: x$ T8 L公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇. y0 L3 h" i# [$ _& |2 y( N
5.39.217.77:8898( P' t" X3 J, X. Q
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
6 a3 Z/ a" r9 V' @ B5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 J; f4 `! [ b/ @
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。- w5 m0 H2 W. n9 i! q0 B9 \2 S
2 o, @$ v/ G; T5 ^4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
5 a$ U( A2 Y6 `/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) C( a, h6 S( p d
5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。0 _3 U7 ^9 ^! q' J) v
p6 m" i3 j, I5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-4-21 05:45 AM
| 