此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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( |- m4 Z) `; F* p" a5.39.217.77:8898外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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H- d# `; a, t+ W. s6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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; {5 u$ ]1 S1 Q1 e3 H如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。 F: y( x! { c, X6 M! [ ]% N
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。5.39.217.77:88988 n- R' q% X' V1 n+ T0 I! ?
- D$ Z+ d/ l/ M! ~1 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F4 O5 [5 T$ v* M7 \, ~$ T3 a
其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。5.39.217.77:88989 w v7 z" K- w2 A; S
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。tvb now,tvbnow,bttvb' \1 ^' `1 v9 t4 i( q. p1 L4 x
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) b9 X$ T9 o8 A* J; V9 c3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ B' }2 ?+ Z2 q* a. `+ j
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1 w# K0 j# C5 b5 [$ x5.39.217.77:8898這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。: h0 V, @: x% M! V+ F" G9 x
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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k7 X2 C' U: p I) o公仔箱論壇內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。2 z) c; d7 o: ?# c
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。tvb now,tvbnow,bttvb k4 B( p; {& q( }; ^9 V- \
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。公仔箱論壇2 V% r2 P; B2 o$ Z& u% w
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8 f9 L9 H+ C! K3 ?8 a9 e公仔箱論壇在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。 _8 X% [* k2 [. |1 v0 Q
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& }8 S6 m0 w( Z4 l先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。, U& K8 W- ?6 G/ W
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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4 V- M' @ B: q* d. c) X+ N0 f公仔箱論壇說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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# ]& n* O- K0 L% t) ~0 `& p店家資訊：六盛茶庭" W% D$ I2 C) o
地址：京都市左京區岡崎西天王町
3 L* n3 a5 ]9 C& p( A1 w# W公仔箱論壇營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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