[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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  F; V9 T' Y9 N7 a* U% A! }材料:     
9 P# h, v3 |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片5.39.217.77:8898) }) R4 |) M% m# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 @5 I7 ~' O8 {, E# V- h  J
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調味調味料： 生粉水適量
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* }' s3 T. f9 T) U$ K& s醃料（免治豬肉）： % s" @* @* Y! I; W) T2 B
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙3 s9 P5 y, k5 Q9 c% v. I
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% o1 r" O7 v% z& k& f0 M/ ?9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     2 @6 f0 V6 J1 b6 G* G6 M5 p
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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+ d, K& T0 C, E( T6 f+ Y& }6 n, d6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。公仔箱論壇) Y9 Z" N1 U- ~  m0 L& I

5 |5 k% b/ k, j+ [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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% K& ]( N  n5 Z" stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb# v* t! g( _3 T

; B3 C6 K7 f5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。