4 w8 M: M" f/ K& g1 I+ k8 ^公仔箱論壇材料:
$ ~7 B3 v/ i" X! G/ p$ Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇& X# K6 a/ ~+ {; K0 R
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 m! t$ S& B
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醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb% |0 y0 h; `4 W2 ?0 }. M: R9 o3 V
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb/ l, {& |3 }' `* K( b/ u. U
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& s, J* z) V; Q. w; v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* s* h- k% m, y1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇* ?& J, l( ]$ g# ]& z
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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# T& ~$ r! q% N; [! d5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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