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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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+ o0 B( U7 }) s5 H$ l8 D4 z公仔箱論壇韓國炒粉絲 (2人粉量)0 B& X% G& O [! l
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 T+ p4 f# U" {8 D
韓國粉絲 150克( M3 G; P. k- D( O
雞蛋 1隻
2 J' J1 c+ @7 ^7 T6 w; [蒜片 1粒
5 g# Y: z) U. v* U新鮮冬菇 4隻
; k" _+ R1 j4 V, w# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白背木耳 1朶
5 b, @2 P& U& b7 P7 I) F$ v" wtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 半條
, Y: n( D2 M4 b5 U4 y- i# s* O7 n5.39.217.77:8898菠菜 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 r3 B# q& s
tvb now,tvbnow,bttvb8 V/ N7 v9 M! j
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冬菇醃料: tvb now,tvbnow,bttvb0 k! E# l0 x2 N( L; B8 G
糖 半茶匙
* P" v- T+ P# ^4 N9 Z0 ^公仔箱論壇麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 b P5 e2 |& n4 M. q( }
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白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb1 g" B; v; T; S9 m4 g& |& P T2 I
麻油少許
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+ V3 S! c, n, S& T- F0 ^公仔箱論壇醬汁:5.39.217.77:8898; ?9 [/ N! S3 f3 X* |! L
生抽 2湯匙, ~# O- C, h( u2 H/ B
水 2茶匙& L6 D+ h: C8 w; D/ J
糖 1茶匙公仔箱論壇' f( R F. }, Z
) i# Y; ?& M. o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ k7 m8 u0 P1 o
做法:公仔箱論壇5 P' B% W h! m& G* u6 Q4 t" q* ?
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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: ~$ M9 h& q: Y! L' ~' U5.39.217.77:88983. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。5.39.217.77:8898; N; P; b8 v8 F* c, d K8 r
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇' I- \8 q( _: f$ _
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。5.39.217.77:8898) K3 K( n) Q: m! J
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**小小貼士**
% b' q1 V) b. g3 R* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
* I# B: D( R2 P' [$ x/ u6 B' w公仔箱論壇- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 _3 Y; z9 L+ x
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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