9 P E4 d; f7 a0 \$ W/ `5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇3 n, k0 V1 O2 @" ?2 r
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇" n7 f1 E4 x! @( A
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調味醃料：
( [: s3 F/ I& d2 G% N* B公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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: ~' T( Y# H8 B4 U. `+ K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K |' R5 S; q% T
做法: . G+ p9 c, ]1 t4 K; |/ S1 Q0 O4 [6 a
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* U; c/ F1 J7 X
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2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F! x3 Q- L" q6 J# S" k3 R
3 h. S) J2 U9 J- D* b5 d. |tvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。' V% H+ T2 t8 { `( X+ t
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。$ f/ j+ H1 u* o; e! x, A
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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