7 |; V8 g' q! J# j材料:
r& \5 I$ i/ y& K( J雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）; v& i+ {* D- f
/ x& m2 t7 G7 v& J DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. K# l; v( X0 ]+ n# o3 O F% M! m- f
調味:
2 k, ?/ D: u# j( R3 `" k6 h1 j公仔箱論壇純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙8 \# U, F6 J1 I: g" ~8 n
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做法:
# ]7 m& F2 ^8 H0 ]5 F1 ]* A# s( B公仔箱論壇1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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3 _1 I. A, a9 Y$ B公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ B, P0 m+ Z5 H
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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+ G* O J1 v3 k' j4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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- S: E+ m% i8 ]) K' I1 O* C公仔箱論壇5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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