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材料:
% F7 p$ f/ e! n% [公仔箱論壇大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( M6 a# t# |' ]
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調味調味料： 5.39.217.77:8898+ y7 |9 g4 e# i0 t; {1 N; r0 a
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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醃料（免治豬肉）：
& k2 N/ t3 l5 J# C. w8 a+ r生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇, `2 j0 A3 u( ~- Q' f n _
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。! d% g' F/ ~/ [0 M0 H: u N, l
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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* _9 }! U% N+ e3 n% F3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。5.39.217.77:8898* ~5 g* ]7 d3 @* p# R
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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