水晶皮材料:; h# M$ [6 {' v, i3 b8 e& u! P ~
1. 澄麵粉90g公仔箱論壇" |/ ~2 \7 s$ X {, s5 k( ]
2. 生粉30g公仔箱論壇2 U% S4 y1 }; _1 _* r4 M
3. 橄欖油15g
% B, m8 T. U. C4 X: m+ Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 粘米粉10g
3 t B' |" R9 k9 g* @5. 滾水160g" e+ F$ h+ j' W5 F" D! N1 E) h+ o6 F
6. 糖30g
: ^5 q0 J" @ S9 Y2 _+ w5.39.217.77:8898
4 [; V& |1 g; ]) c/ T F: d" q" `$ E公仔箱論壇皮做法:
1 E: J% D/ }1 a( V- N/ P: ], TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
. i' ~5 L' t) [2 a5 ^( l5 F' s @公仔箱論壇
Y. B. a! q2 X8 j% Q0 h6 z1 b: D4 K5 W2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
# M# e7 t) C; G/ {* n# {公仔箱論壇
; M, a0 u& \3 I9 Otvb now,tvbnow,bttvb奶皇餡制作公仔箱論壇7 l- ?6 R9 M! i0 M9 U/ q6 [6 i
1. 麵粉56g5.39.217.77:88985 n$ Q) U( d2 |3 K: S
2. 粟粉37.5g公仔箱論壇# s5 D T6 m5 ]
3. 牛油113g公仔箱論壇 \. P# N6 m( b& A h" j5 Q( w! D
4. 吉士粉37.5g5.39.217.77:8898' l+ {5 W3 c% w" Q0 e/ g
5. 糖150g公仔箱論壇5 Z* A- p. }8 F P4 G6 z9 e
6. 雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 H5 O" m1 S# V
7. 椰漿400ml
+ _4 G7 P5 D0 T1 j3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& R3 \/ x9 K# U1 q
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
) U. N, I/ L6 R9 T0 ]. S- f' D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb {0 E( l* {8 Q- v
2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
8 a5 X% a1 S' t9 \: B. Y0 g3 H
w% m, m* c1 v+ A' v+ g! \: G3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻+ y. j; k+ m/ x9 W& G4 P: a& w, M
0 H/ t( O+ c& L! G# C0 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
| 
