水晶皮材料:公仔箱論壇6 |1 @6 X% \- R. A& C
1. 澄麵粉90g公仔箱論壇, p8 y4 [+ v# n( Y$ n K
2. 生粉30g
0 e' T& c* X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 橄欖油15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 g+ @& Z6 V! X3 I; _
4. 粘米粉10g4 W/ }; C$ K2 i( {
5. 滾水160gtvb now,tvbnow,bttvb4 e7 ^ V, [( P
6. 糖30gtvb now,tvbnow,bttvb! J2 Q `# |& G8 U! [1 z
3 G+ @$ b5 H* |2 `; f/ ]) K: A公仔箱論壇皮做法:1 ^4 x8 ^& Y4 c. B$ U3 N* P) g
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻$ H9 o* j. B& q
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb# s) S' n- q! ]! O, e, H
1 Q: r0 n4 j8 \2 e: M公仔箱論壇奶皇餡制作公仔箱論壇- X O& _! h2 f/ Z
1. 麵粉56g
5 m. }( _2 k, C& J2. 粟粉37.5g
6 l% H3 D! G% B# b R公仔箱論壇3. 牛油113g
6 G/ a0 O! @; z% m5.39.217.77:88984. 吉士粉37.5gtvb now,tvbnow,bttvb, H, W9 ]8 I! A$ K5 | r7 t$ {7 k: L
5. 糖150g
6 S$ E& w3 I& K6 R公仔箱論壇6. 雞蛋3隻* E) m d( `, P- v9 I
7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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5 t7 w% f" p* H/ _0 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻7 w" H8 p4 h" y3 J& Y
$ D! V" v' `. h! x/ f' _3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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- _4 O: n8 B- [, }8 C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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