[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克
9 d' Z+ E/ H) Q9 K2 [tvb now,tvbnow,bttvb京蔥 - 150克
3 l. t, v) X' `  y; S' l' T* b蒜頭 - 2粒公仔箱論壇( a- G- j  R, b/ S/ D. L
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鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) b2 w, R. Z
糖 - 1/4茶匙* U. B/ X5 G) n$ A1 p, p
生粉 - 1/2湯匙5 x) l4 @/ H6 ?
生抽 - 1湯匙5.39.217.77:8898% K+ G( ?  j& Z( {+ Q! ?
紹酒 - 1湯匙
7 r9 k1 `5 |% R. [5.39.217.77:8898麻油,胡椒粉 - 少許5.39.217.77:88981 R2 V; m. k' R% ~9 v- ?, j

) a& _8 d# z: n1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。9 ~% V; _- A: K* ?4 b% g+ U
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
; ]; v7 T3 q& h* I- ?" T  s3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

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天寒地凍啱曬
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6 u( h& I7 T9 v  e5.39.217.77:8898切記用大火炒