羊肉薄片 - 250克
+ d1 W& E4 `" U+ M! G1 F9 [tvb now,tvbnow,bttvb京蔥 - 150克
% u' j* h1 R4 N. H蒜頭 - 2粒
/ l' d& Z* ]7 @: K8 Z9 u" R公仔箱論壇
0 ^; J8 V/ J8 `$ d! S鹽 - 1/4茶匙
8 O$ O% H+ B4 O0 ]9 ?- `糖 - 1/4茶匙, O; C( X. K% H4 o) y" p* p
生粉 - 1/2湯匙
5 R8 x9 G1 l$ ^, F3 F O公仔箱論壇生抽 - 1湯匙5 R8 e( V' G+ ~
紹酒 - 1湯匙
# r: T: F- t- V, b2 W5.39.217.77:8898麻油,胡椒粉 - 少許
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
7 Y$ a: I: ]. f7 n* @, w I# g1 X公仔箱論壇2. 京蔥切片，蒜頭切片。
* b# i1 j; S- o; t3 @1 k9 ^: v+ I$ c3 z3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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