[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克
/ g4 r% }6 k& ~/ q: y! j公仔箱論壇京蔥 - 150克
- g! ~6 b" h# Z; j1 C$ q蒜頭 - 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; K) E# U' _+ R$ G

+ t" W% x( n& o$ |# k9 f: y5.39.217.77:8898鹽 - 1/4茶匙
, X( D7 E. \$ e: }! ltvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙5.39.217.77:88980 o2 u, Z* @: n* q
生粉 - 1/2湯匙5.39.217.77:88986 |) ]( ?/ r" T( m* o
生抽 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( j: \# d3 ^- s
紹酒 - 1湯匙
9 J7 T1 |5 ^! F* X8 |' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油,胡椒粉 - 少許
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) z. g1 o  k# J1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。) ]* j0 ^8 I0 g/ u- u
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
; G( k( o  T  x( f- W; F6 ?, t3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味公仔箱論壇; h' M3 r7 z9 z" C/ B) w
天寒地凍啱曬1 I4 Y5 }0 g; C9 H8 h% F: r

8 o$ q3 t: A, ]4 q2 f切記用大火炒