[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料: 8 s- z9 K9 j8 e: M4 V
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
3 ?' M# e, }% ^3 X3 ]9 `- z2.豆苗 10葉5.39.217.77:8898+ H. Z) z& F* p8 U6 U. ^
3.金華火腿 6~8薄片
) [! D* ~3 |# x" |, c! ^4.香菇 8朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ t( q5 N/ q* M
5.油 4碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( e' c+ E2 L- x$ p8 w; w
6.蔥花 1根
* Y- ~7 U2 T, W/ ]tvb now,tvbnow,bttvb7.薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t1 }: P2 A8 C# S, m- M, I

+ L/ R9 A' }, d% S: C6 O+ C調味料：
4 A" l1 m' \1 [2 G4 }: X+ C! f' E# M1. 鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 n& ^+ i% C) J& g0 a$ a
2. 紹興酒 1匙
9 x6 ~/ b2 n/ K公仔箱論壇3. 蛋白 2粒
) V% F3 t7 K- B4 l4. 豬油 1匙# `: j5 r" s$ q/ K% n+ v- _( Y3 o
5. 白胡椒粉 少許
2 w7 D3 g/ w/ w: Y1 `+ L5.39.217.77:88986. 芡粉 少許   tvb now,tvbnow,bttvb; h2 k$ U8 D2 |
  　
! b9 I& q* u% w做法: 公仔箱論壇9 S, q  ^5 q! v! R0 [# _: t
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
0 N0 p- f6 p6 o6 s+ N+ W, d0 M2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, o% M: u( G" L: V2 g) E
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
6 C0 T" i/ q5 r! p- i; ^tvb now,tvbnow,bttvb    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。5.39.217.77:88986 K; \6 _; M3 n& r* E5 X
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
/ Y& M3 o& h* t2 ^; w4 T5. 起鍋，裝盤。