【材 料】5.39.217.77:8898- C) Q/ U+ r4 M2 R
3 j4 T$ |. V% Q: ?% i5 ~& ]伊麵 100公克公仔箱論壇# m2 R6 F* H) {2 i/ D' H
5 {! S5 c) B+ B% t牛絞肉 80公克3 i2 M; p- b: Z1 X# ?1 M' x
4 l6 _/ C9 ]# L( K金針菇 30公克& U/ o2 O0 `4 o" Z
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韭黃 20公克
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$ H1 o. w% ]5 b7 K- I青椒末 10公克2 B$ O6 ^) i) B
+ K5 q) C& M9 _ [洋蔥末 20公克/ b0 {$ a3 j$ z1 W H4 V
* M Q* D2 f: D0 B% _$ \ |2 btvb now,tvbnow,bttvb紅椒末 10公克
6 s! K7 \0 h8 F" U5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 z& [4 p8 Z9 S+ o
高湯 300㏄公仔箱論壇$ E! L* ?% Y" u* a* o5 X: u
* F$ M0 ~1 F6 L【調味料】2 W* H3 w* O1 c
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沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- l0 k9 f1 w; j
公仔箱論壇7 t& o" b& n0 s: E7 V( l! w5 J
蠔油 1小匙
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2 H3 L/ r+ J5 k* ]. O- {3 d5.39.217.77:8898白砂糖 1/4小匙: v/ D! L J0 Z: X u
* A1 R( \7 e2 ~: q$ s3 n6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙+ N' X S3 R5 q5 n6 v
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老抽醬油 1/4小匙( m. f N$ K/ Y
) L' W0 O/ r/ e7 S+ X2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 r. K6 E4 N# Q! H
. B* X; M$ I: `% b公仔箱論壇【做 法】
) U% }4 f0 E$ `4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
; [3 e. M& u( p, T, P. j2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。公仔箱論壇! ]1 y& E2 @& l4 I# V8 J& B( I
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
1 h) L; `. _! Q* _2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
5 B( q# Y" h' o4 L5 H5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
& j# e" k/ h* ]: N2 b* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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