【材 料】0 K- w2 _6 V% F# k m3 w+ }/ L
' A0 G t$ f; _% E3 qtvb now,tvbnow,bttvb伊麵 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ a! n J# [" X) y$ y+ \
8 R4 T1 v3 P8 _& Z: u9 [# w牛絞肉 80公克
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金針菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 O8 U6 N5 t
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韭黃 20公克公仔箱論壇& i! y3 Q- i; s; \+ f/ t9 C
+ V5 G# O A* y$ q0 K4 v* P6 [青椒末 10公克
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洋蔥末 20公克0 b! r9 T) i: d+ _: B9 J
1 f% O- D$ f. _! {9 B紅椒末 10公克
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1 `2 ]. k) {9 A" g/ F' M' O5 F公仔箱論壇高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# b7 D! H1 O& l; _; M
5.39.217.77:88982 ^$ z# B0 l9 ]# e+ C, ^* H7 }# v7 Z
【調味料】* e8 C% i, j4 E
# i, P8 X, h7 d4 k# T0 Ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1小匙
6 v" N( @; P* t# d$ i8 e; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T2 Q- z4 s: p4 J8 {5.39.217.77:8898蠔油 1小匙
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* G# S$ Q/ p4 l5 g- G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1/4小匙2 a, n+ A6 V, W F& V, |7 d
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生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙
4 S; z7 a6 g& c/ y0 ^7 e/ q) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ o& n% E/ g* g. S' J- [+ h9 t
米酒 少許公仔箱論壇- o3 ]/ u/ j2 U. w; @) ~- B4 n
8 d. N! s$ J" C. o, z1 a【做 法】
" [& z0 w& S* @4 m& ztvb now,tvbnow,bttvb1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
( r5 y5 p+ g. S$ q- g( Q2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
/ R( {: f8 B$ T: y& ~7 @3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。5.39.217.77:8898! ^* [: ~1 V: i/ P; X
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
: x% j8 W; y+ g6 q公仔箱論壇5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。5.39.217.77:88988 q: v3 {6 s$ W, I, c4 b
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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