【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' r/ o2 p6 C; X
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伊麵 100公克
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牛絞肉 80公克
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金針菇 30公克5.39.217.77:88981 Z; x/ `" |9 k1 ^/ h% e8 ?
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韭黃 20公克
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青椒末 10公克公仔箱論壇# B- U A: x3 B9 O/ x$ x2 F* ] u
3 \: V% [3 x1 Z' R6 z9 I洋蔥末 20公克公仔箱論壇* R. y' \9 R4 m3 A6 [3 t
9 I! ]: D& N9 c- L6 Y紅椒末 10公克5.39.217.77:8898) T% I3 a" t! b% L; z
) i8 D8 X$ I; y高湯 300㏄5 m% T4 d& v \7 B
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H I6 X. w d# ^/ @' u
1 ]3 c0 S* Q2 R$ V( Z沙茶醬 1小匙5 d4 |/ v5 w* b" `& ^2 l
" {6 q% Z3 a# _' |4 \* o' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1小匙9 H3 D- e2 t. T& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 }" @" R% x# J; [: j
白砂糖 1/4小匙
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生抽醬油 1/2小匙
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& s; ?* ^8 y1 v; Y6 y( @, b+ t老抽醬油 1/4小匙
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7 r' U4 P6 v: ?' O公仔箱論壇米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ {! R8 |+ |# b
* Q) I4 t# B2 X* t C7 F; B# x【做 法】; \4 f1 V8 n" n" C
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 a( R; N+ ^( F( `
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
1 I: {/ ~& m! ^: P# z$ ?5.39.217.77:88983.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
h9 T$ z/ B' t; Stvb now,tvbnow,bttvb4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
# y& c6 L z' [/ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
. ], p. n) f5 o) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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