[中式食譜] 滷羊腱

lmpreza666

, M& ]: N' k- Q) L% U8 ~( F8 G5 ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  Y/ z  k2 Y4 g. H % Q+ N& @+ v7 [$ M2 t2 t【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

4 f) [& ~6 T2 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】

/ T& ^( _2 c  L" M公仔箱論壇

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。公仔箱論壇# T5 p2 }( T! x" Y& g

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 * o: {, K% Y1 ^! z$ p5 @$ s( G* q5.39.217.77:8898

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。