[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
& u* _; B. |, h; Mtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙; s1 E4 ^7 S3 d! \; [- g

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做法
, j( T" }9 P: \  U8 T7 l& F/ L5.39.217.77:88981.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。公仔箱論壇1 H* J! _' j0 ^' R" q9 P$ }( n
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2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。
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, r7 g. }4 M* h0 x5 d3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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7 ^+ o. D2 U+ G# d$ W+ x9 Y5.39.217.77:88984.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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lamyumchoi

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