呷醋
' w1 ~' ^$ f* w/ V' f5 w* t" N+ ^tvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕
% g/ A/ N, h, d0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,5.39.217.77:88983 k- w) t8 g( W# A" o8 n. |/ a% A
入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣5.39.217.77:88981 M, r5 G" ?0 b
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖公仔箱論壇0 M% {" k4 C! S9 y; D4 ]
喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料
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切勿飲酒tvb now,tvbnow,bttvb" p4 E" n# }9 C8 M; S1 M
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正tvb now,tvbnow,bttvb9 B: [) f( s" V
確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。公仔箱論壇7 [+ l6 R6 O/ T( V @1 n ]
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如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口
3 J, i4 J$ @( ^0 Stvb now,tvbnow,bttvb砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |