呷醋
. S2 Y) l$ `& L5.39.217.77:8898情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕( q- D9 D, {2 n$ c/ K' G; }# ^" z d
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,
' h' |/ g% I7 k! t! qtvb now,tvbnow,bttvb入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
4 d" h; k; I5 n) c; t味。5.39.217.77:88983 B' \0 E6 [' H: k. @& p
; n/ _. t" z/ J. I+ Y1 vtvb now,tvbnow,bttvb事後奶tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 i( Y# j( } [- r7 `
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖; i8 t1 J2 D& ]
喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 Y* r3 L! }# C
有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
& H1 r" U9 J4 n \4 \& A
7 s: O) M9 ], m0 b9 y公仔箱論壇切勿飲酒# F% H2 P y; D% {+ f t
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正
; \+ U( R# C6 \tvb now,tvbnow,bttvb確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
$ c/ s+ f: t3 q3 K% h- k/ y" i8 {公仔箱論壇) c$ x& n$ {6 E
以甜制辣2 s0 k/ e! o$ D2 m0 O# N
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口
2 t; d) @5 k9 W! o. k砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |