材料:
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104克 忌廉芝士! W" D! n0 d2 g4 Q% o
50克 麵粉: R; j, K0 }4 `' R' e& k6 ]$ Y
80毫升 鮮奶
' M% H8 N( g; Q2 _' s25克 粟粉
|0 i, U8 q& ]3隻 蛋黃
! f4 V# j$ n U; y: {公仔箱論壇1/3茶匙 鹽 % L( U5 x, N) \9 f
3隻 蛋白 公仔箱論壇9 J+ u# g2 B E' X1 t+ s- ^
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
& l1 O1 y9 ~( T5 i, p& C0 U5.39.217.77:889850克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb, u3 M( r5 m) Q8 L, d, x9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& k+ @ J' e# [; g2 Q5 t
烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ c; G. P$ J9 y
預熱焗爐 180C。
. r# ~1 g# ?3 [9 w+ t7 ]6 N, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
+ o1 y% u' [2 ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。5 u/ d) f* S9 r, Z- C7 s. Y
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [, b0 O9 C! M# ^# S1 c5 w( O
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5 w3 H! F* V$ `! z
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
3 X; v4 A* i$ D8 F( x蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c a+ R# c7 t( Q* {& y0 J
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
" \) a" R" @2 A, ~4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。tvb now,tvbnow,bttvb# J: I' z! c, ~) H; n) \$ p
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
