[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

net432

材料:
9 p1 r! V2 z* l* b. }/ [: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 Q8 M4 Q5 K, E
104克 忌廉芝士
% }7 K* H" ~* x9 j# Q50克 麵粉5.39.217.77:8898) Y; r- s' y, p6 a- Z
80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. ?! I' J' J# y
25克 粟粉
1 o+ d( D1 L7 b: O; r' Y' H3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 m: N$ Z% ]0 ^  j. w
1/3茶匙 鹽
1 M" B* }' L2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白
" @; z; I3 y$ q% ^1 [8 h: ]2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: X4 M6 r8 W" U
50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb( ]( g+ u9 e+ V8 t, W: i! N$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ f3 L, G2 V! K& |8 Q
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 ~% b8 r. |! f5 [, p
預熱焗爐 180C。
6 `' l& J  T9 C- otvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 L0 ^7 `. }3 m6 `5 g! T4 V
麵粉與粟粉同篩勻，待用。' \6 v3 ~+ c) Z  L4 J
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。; D' H2 y4 ^4 A; @
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
3 m; p6 D3 h+ m. Y1 y5.39.217.77:8898篩入麵粉與粟粉，拌勻。
: O  }0 \8 p+ F5.39.217.77:8898蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。5.39.217.77:8898; B, H2 e6 e' \2 q0 j/ R
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
/ P- i. U: }; `4 @2 S放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。# q5 K3 |" |) i- z. B% }; c0 g

MagicAndy

好吸引，即刻想食啖

chriskoman

really want to try thx.

ivyng

thx for sharing

chestnut

really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!

sa2007

thx for sharing!! :onion14: