材料:
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[6 a, f. R7 L/ ]104克 忌廉芝士5.39.217.77:8898% D) ~5 W l: l
50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb! A8 L/ ^2 s% F. k3 J0 _, l
80毫升 鮮奶3 P: V) h9 U/ h; l; Z" F& ^
25克 粟粉
7 S: _% b$ V5 y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋黃5.39.217.77:88987 t) i6 k( C* ~1 h4 j5 _ f
1/3茶匙 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb% ~) O5 o# u; }6 u
3隻 蛋白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! n9 k0 _7 t( b, y; x3 i
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
' x0 L/ x1 v3 \, j, V2 atvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& B: X- I/ I3 y" @* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 j" ~0 f1 s: e7 L
烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb- L5 j% R+ Z8 m8 ]5 V0 X1 ~# B
預熱焗爐 180C。
5 m/ r/ A( [5 qtvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇! H7 Z* O! x" y s8 B
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
8 Z, N7 w3 o% O! ^+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
# _' }! P: _4 }4 o R& @- Y2 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5.39.217.77:8898) T+ Z8 ~# L2 t% T n5 C2 ^
篩入麵粉與粟粉，拌勻。' \7 C* T& L+ r1 s2 M5 A |9 B
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
6 u) W6 d" m) V. h+ D+ Etvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
8 }. d: R3 s% m- |5 Ktvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。) _+ T% x7 Y7 C1 u7 P7 v
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
