各位好好犒劳犒劳自己吧
* {0 P1 V+ M/ b/ k1 @) ztvb now,tvbnow,bttvb) X M P t' T: w0 j E4 j" h
1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;. Z) b8 Q1 z! e& T1 W
: b6 p- U2 {. F7 U7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;2 C% q" X1 F: L2 [* J; n. n
. |9 g8 R4 h- h* D2 y$ r0 d2 g+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u6 S" y$ I$ A$ X% T0 N公仔箱論壇3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿5.39.217.77:88989 A& K$ p0 k2 p
 tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 o4 {' I5 E# j t
: e) O, y) S |4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.不过大部分肉长这样5.39.217.77:8898% y, o: r+ U" ^5 H' l3 n$ a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k n7 |) X. y, Z
J+ Y! W' s1 htvb now,tvbnow,bttvb5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...- s$ x' w, J- D& S4 X, v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ _9 i. e. n9 `" Y- J! \ R
tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 t: L# A: S3 h# \
6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....
% N1 l! Q# F- h% C2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ P8 g2 U3 x ~公仔箱論壇
. G c) O/ `9 i7 F7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....
! @+ E) B- V+ _) V; R [
, L/ J4 {8 ~/ u! w) |9 P5 B: ?tvb now,tvbnow,bttvb! r& ?1 x l6 L. W- w; U. u0 t0 O* \
8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替! c2 w6 }+ Y# O; M# ?
 tvb now,tvbnow,bttvb8 h) } ?' d* ~- n+ `# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, a% Y7 P4 i7 r# G4 Z
9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
+ T6 p$ T E+ q0 D0 Z" d
4 c" X" n& E: f& `$ j; M" `# r" q) h' c+ w* S0 ~/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^+ R+ Y7 W. z: m" ~
哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！
4 g0 x7 l5 `0 ptvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
