[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：- b7 T2 a0 ?. F) W. f

" S  M% k1 s: _' P' f" R* f) t5.39.217.77:8898白胡椒粒：2湯匙! e4 z* B* S. }2 ?
豬肚：1個5.39.217.77:88983 T" \0 O% a; P1 a' S# o/ O
雞腳：5對5.39.217.77:8898$ \: s7 I- d- ~. Y0 X9 T/ ]
青蔥：1棵1 d: {  n% K) |
水：適量
& B. J0 Y+ G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- E3 C# F. i. U9 }+ k
調味料：+ T0 e/ f! H. V8 m
5.39.217.77:88980 O. T. n- o; G, V& y
鹽：適量公仔箱論壇6 W! G% |5 T; @9 Q0 R) W, A% |9 e

' l2 m* [- s$ R# t( m! E3 |/ U公仔箱論壇做法：3 O# {* e" J2 D
tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 }7 F. E* [/ ?% l) Z
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。. T& t, D/ v1 [- S4 _7 M+ t$ n
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
% z5 ]" l% L4 h! J3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。5.39.217.77:88983 _( k% F2 b1 R6 B
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。& d' l. ~! W" O% a7 J) r2 v
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 A" w; \- _
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。5.39.217.77:88981 h% G/ I% f( P. f6 p0 d6 b5 }: H9 k! {
7.喝前加入蔥花。
+ i( R9 M: ]+ }2 X* e  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 J0 x; _' S
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

bebe2007

多謝分享~

vanbaswai

I like very much but It is eay to make me fat

jessy8088

thanks~~~~~~~