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熱量計算
1 _! ^5 r; R- h/ d& @有人會覺得，每一餐都要秤重、計算熱量，實在很麻煩，不過為了健康和窈窕的身材，小小地麻煩一下也是值得的。而且實行一段時間、熟練了以後，不須要用秤也可以輕鬆掌握食材的份量（重量）及熱量，讓飲食控制真正成為一種健康的好習慣。
0 y2 W. ~7 y- K4 m0 C S7 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 [- g; _; N! A, f, V: w& f
大致說來，一般人每天所需的基礎熱量如下表所示：
5 z# b& d6 x3 L$ s7 ]1 J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* V Q! D; L0 @& y; e, T9 w" T3 Q
年齡 男性 女性
0 @0 f- H. w) N+ u( y10 2200卡 2100卡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: k F- Z+ i' D. \0 |9 _8 S, X
13 2700卡 2400卡 5.39.217.77:8898, K4 n: w0 y0 U0 y+ c! J
16～18 3100卡 2200卡
( `, X+ p* v6 x* M/ B18～35 2800卡 2000卡
3 t6 {3 o( Z S$ z; F1 p( vtvb now,tvbnow,bttvb35～55 2500卡 1800卡
, ^# v# b8 T5 `$ a: E! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55～75 2100卡 1500卡 " s2 Y5 ?/ B+ x: }) D
5.39.217.77:8898+ z) C- ~+ h9 u+ s: F
懷孕期的婦女依該年齡所需熱量再加400卡，哺乳期則加500卡。8 h; _8 K/ ~1 s0 A
＊蔬菜類
$ u, J" P) T: m5 ttvb now,tvbnow,bttvb每份100公克（可食部分），熱量25kcal 8 B. E% }" `$ x* [. T- r2 c1 j
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小黃瓜 紅蘿蔔
6 A' ?3 z; i& z1 V蘿蔓生菜 結球萵苣
7 ?# a! v( A2 a# J: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫甘藍 西洋芹
% Z; X( n1 M) S3 ?$ @& f' A1 z5.39.217.77:8898甜椒 洋蔥 公仔箱論壇+ l! x: x+ L0 @8 G4 [: Y
蕃茄 小豆苗 % s9 d" {$ k; Y+ q! y( \% r
苜蓿芽 竹筍 5.39.217.77:8898; p' _3 S9 H; Y
蘆筍 青花菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# u* \* M$ @& R* i# y' _
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＊水果類
8 ~8 F2 s# z7 h: {) B+ u. V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每份熱量60kcal，各種水果每份的重量（可食量）如下：公仔箱論壇' K5 x+ y# J- C2 v
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蘋果110公克 奇異果110公克 公仔箱論壇5 t E/ m' `3 Y) r: H. j
芒果100公克 芭樂140公克
% O. F8 S) ~) f8 Ptvb now,tvbnow,bttvb西瓜180公克 葡萄柚140公克
# M1 y2 ~3 w% o( y" D, |. M0 N櫻桃80公克 哈密瓜330公克
. @5 C1 K5 X& u; N4 ~9 f2 x檸檬190公克 火龍果140公克 5.39.217.77:8898" v5 l3 t/ \$ m) ]0 k: T$ G7 g* _1 K
百香果60公克 桃子220公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W* \* D6 f8 v; K5 r2 q
草莓160公克 葡萄100公克 $ d% H" H( H* K: r- z6 T7 X2 g
/ j' ?2 q/ ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb ＊肉魚蛋豆類+ B' p" l" K, U( y( S9 v
每份熱量55kcal，各種肉魚蛋豆類食物每份重量如下：tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 ^" q# b( P8 b" t- _
9 h1 f* _2 l$ _5 Z& g1 J5.39.217.77:8898花枝40公克生重
8 h2 {5 a& V7 V5.39.217.77:8898蝦仁30公克生重 5.39.217.77:8898$ ]4 ~. o8 z1 }) w/ i0 C
雞腿35公克生重
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+ r' C# \: X5 T. Q2 \tvb now,tvbnow,bttvb＊五榖根莖類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M o N6 R' w+ g- A7 j3 V1 V
每份熱量70kcal，各種五榖根莖類食物每份重量（可食量）如下：公仔箱論壇. q( L f. Q/ U6 M4 ~: ]) K. y" ~1 j
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吐司25公克（一片）
- r+ n! I K' Q. I/ ~6 R2 [玉米粒50公克
4 s# M; u& l0 Y5 ^: ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 P! B' r: b" s
＊其他市售產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 V0 P3 b1 g
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低脂沙拉醬／每20毫升 96kcal tvb now,tvbnow,bttvb: U% c& {& G, C( N- J2 W
優格／每100公克 105kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D# o$ K2 z4 A; Q- n
芙蓉豆腐／每100公克 54kcal
" a7 [' ~! J& ?0 q5 O8 c4 z* M2 d5 o5 V醋／每100毫升 5kcal tvb now,tvbnow,bttvb! M. Q U8 }; P, [& g; y8 y6 ^' L
水煮鮪魚罐頭／每100公克 88.46kcal 公仔箱論壇2 ]# B: @! C# @; k
蔓越莓／每40公克 126kcal ( V6 u3 g5 W! B1 S0 J/ ]( m
葡萄乾／每40公克 126kcal
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+ k" L( h* C3 r7 F: c/ y玉米鮪魚沙拉VS.市售低脂沙拉醬公仔箱論壇1 v6 }5 N3 ?/ i m
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155.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb: Q5 d: |: v7 i4 {% `
【材料】: Q% o" I6 x3 X- ]0 b l6 L; _
洋蔥35g、玉米粒50g、水煮鮪魚罐頭35g、市售低脂沙拉醬1大匙
, z% [7 G7 c6 U: a$ W2 G- {9 [tvb now,tvbnow,bttvb【作法】5.39.217.77:88988 B# g# V% }' Z+ z, l( A7 {
1.將洋蔥去皮切小丁並瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 X: a2 Y+ V$ f/ L; y0 r! d( @
2.瀝乾玉米粒、水煮鮪魚罐頭的水分，加入洋蔥丁及沙拉醬一起拌勻即可。可以單獨吃，也可製作成三明治食用。 5.39.217.77:8898. z0 y1 b+ v( V: V6 e# Q
低脂沙拉醬：主要成份為沙拉油、蛋及糖、鹽、醋等調味料，對喜歡沙拉醬的人來說，低脂沙拉醬保有了風味但少了許多脂肪，是替代性的好選擇。
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2 s- G/ u( K1 i( c( m/ c" y8 f% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥：含有豐富的維生素C 、B群以及多種礦物質、硫化合物、類黃酮，還有粗纖維、膳食纖維等，可抗癌、增進免疫力、促進腸胃蠕動，並防止骨質流失、抗凝血等。( Z2 Q' }4 T. o a2 o% P, @0 V
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0 _- Y' i. c1 D( ^$ a1 W7 I$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩汁雞肉沙拉VS.檸檬醬汁 ' M$ p; W9 L6 Y0 F" L8 I9 y
5 x5 t; R: G9 |6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。260kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' a! M' m: H# {
【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& t$ K$ _" I1 q* H8 k8 S
雞腿1隻、蒜頭4～5個、結球萵苣 80g、彩色甜椒 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- u9 ?9 a( A; k! J
【調味料】8 ^/ n0 ]1 I$ ~4 B/ S/ w
胡椒粉鹽1小匙0 b8 _9 z+ u3 _% q
【醬汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 }; c( C/ _, T, W
檸檬汁1大匙、果糖1/2大匙、橄欖油1小匙、黑胡椒粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I2 n+ ?/ h$ f: f
作法：檸檬汁加果糖充分攪拌均勻後，再加入橄欖油並撒上黑胡椒粒拌勻即可。
4 j/ ?6 F, K# H6 ?6 l7 o& C4 @2 b【作法】tvb now,tvbnow,bttvb S9 [* e( r K" {. y
1.結球萵苣及彩色甜椒洗淨瀝乾並切絲，鋪在盤底備用。
( C1 i+ I0 h& N" l w; ]3 ^( h2.雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀，可使調味料入味；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
1 u3 ^& H7 F2 e/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜末與胡椒粉鹽均勻抹在作法1的雞腿上，約醃30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，以上下火170℃烤約30分鐘，至雞肉熟透。
8 `/ x7 d ?! u; \* _tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞腿去皮且剝成絲，鋪在作法1的材料上，並淋上檸檬醬汁即可。
1 l1 H# W; P7 q. u# O) q3 H9 Q) R公仔箱論壇結球萵苣：含有大量的鐵和鎂及多種重要的礦物質，有助於製造神經和肺部組織細胞，外部綠葉部分營養價值比內部白色部分高，是減肥者很好的營養來源。tvb now,tvbnow,bttvb9 e! v B7 [0 \' _5 u7 }) I
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甜椒：可抗癌、增加免疫力，預防老化、心臟病、中風，富含維生素A、C 、B1、B6及多種微量元素。 |
發表於 2007-3-22 08:15 AM
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