[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
! s' Q. P$ ~+ f: c! }糯米粉  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! c3 f5 l! ^  u+ x' A* N
粟粉 15克5.39.217.77:8898# y5 g( H5 \/ f2 e7 V" a3 }1 v5 Z# _
牛奶 90毫升
. L9 ~5 g' h/ G$ c糖 3大匙* P9 c' `8 u) k6 ~
白油 5克 5.39.217.77:8898( o; K' U+ [- l6 h+ V6 n
糕粉 適量 , A  v' d  F* i3 O# A0 `0 S
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5.39.217.77:88986 |6 V; b5 i. l) d
餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ s* N& {. D2 D  W0 Y
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
+ n: m0 Z! A9 D0 d8 n+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量
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製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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8 g1 Q8 m+ A* e2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
$ k% m3 w( @+ ^6 t) R5.39.217.77:8898thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r9 l  j- F+ F3 J
麻吉皮  5片
9 }2 f, _, y# i) |# i% V. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份
+ ^* t& A' m9 B' R$ w" E公仔箱論壇克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇. k) ~* w% _, f/ d* q, @' ?
動物性鮮奶油  100公克
4 R0 i& f- n7 E7 H( N% l7 p/ r8 o& ^公仔箱論壇草莓  5顆
4 d0 J7 s. g  N7 Z! j* I4 n/ ]* Z5.39.217.77:8898鋁箔蛋塔杯  5個
  H/ U% P7 s; ?, L& b3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張 5.39.217.77:88983 I6 ^/ Q6 s) N. u) G6 H7 ?

7 L" \- P9 }% ?+ F% k0 y: k5.39.217.77:8898【做　法】
5 Q1 d5 y2 }  I. y) {! H) C! ?6 F  u公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
- W. |+ m0 a6 i. J: V  {
( i9 W  L, C$ _3 @/ }2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n" y0 y8 H/ c+ q; }% ?; Z
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
3 s9 c* f0 I& N; q8 T/ C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: Z- w7 X/ h+ ~% o  u
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。: M1 Z6 C9 W! k+ S4 q
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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