魚翅羹公仔箱論壇, e! r9 S+ b, w* s1 V
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- z, z3 s0 @4 X! m" B, W4 A公仔箱論壇材料
: e8 t0 M( t P5 S3 k- L5 Vtvb now,tvbnow,bttvb魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 7 p6 I( P, R1 g7 ~ D- s$ S9 Y
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 公仔箱論壇# h) a! `# u6 w. ] y. Q# W
生 薑 4 片
2 h7 I# ?* i3 D, H公仔箱論壇瘦 肉 4 兩
8 L6 C# L t- }, K$ ~1 v$ ^3 F% m5.39.217.77:8898螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
2 ~- L7 L2 P0 E; W: o公仔箱論壇冬 菇 4 朵 % K& z: d0 [& Q
筍 1 支
6 v4 Y/ Y. j- G0 r% V% u公仔箱論壇雞 湯 6 杯
1 G1 U4 L9 @1 ?( y7 ^3 P/ G3 ? V調味份量5.39.217.77:88987 M) W; W8 |8 B8 O. o8 y
米 酒 3 湯 匙 公仔箱論壇) b5 S1 V$ H* K% H
食 油 2 湯 匙
. q# n9 B2 S' z8 P: A; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
. M% B+ M0 u' h/ L* @+ Ltvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙 5.39.217.77:88982 T% E0 ^, E! k$ q2 O4 a: W
鹽 、 醬 油 適 量
1 B. C) d# c* }1 c香 菜 少 許
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7 l. M i5 [6 K3 ?& F4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e d6 l1 _: a4 V& f9 d+ N
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 r2 j% H0 Q
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
; f2 s5 O, K5 c: `4 u* s/ Y公仔箱論壇將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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