皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 z& e0 k% H( z" w8 J1 P
(9 件) 240 克麵粉
1 \" M4 ~1 N t- }) T, M2 itvb now,tvbnow,bttvb4 湯匙蛋白9 u- S2 q" E0 Z' @, k0 Z
1 湯匙菜油
; T. J; a A* a- I$ Y) _7 @, X" W, f5.39.217.77:88983 平茶匙發粉公仔箱論壇" f8 V8 R" {; X% M. w, H3 p
85 毫升鮮奶
& Y/ r7 V( W1 L# U; {( m5 f6 S Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' X7 \- Z) V1 X" L, F
餡 料 : 20 克糖
, `% k n) f5 I5 O) Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1/8 杯鮮奶公仔箱論壇" H3 W& Z# ?4 J
30 克椰茸5.39.217.77:8898; b# |6 w; ^; h
6 隻咸蛋黃
5 g0 h9 [' z0 p5 |$ \: _; s" R公仔箱論壇60 克糖冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 H5 z; W2 ^: Y, s' N
30 克吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% R* c0 k& V7 N+ C
1/4 杯牛油溶液 tvb now,tvbnow,bttvb M/ Q3 l; e# K. r4 @& ]
% \% h1 X; s9 V+ Stvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，5.39.217.77:88983 j$ O _0 @% B, ?
置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
' \2 S& h# H5 y! n) O& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
1 |+ @4 @- e+ I6 F# L5.39.217.77:8898小時。
' y8 k, H9 X1 Z1 Y5.39.217.77:8898(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
) \, ~; M; j4 M5 o: V0 | ?厘米方塊。0 N, t. A. t1 `( W1 G( Y6 O+ j
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備5.39.217.77:8898) P$ Z1 _* u" o0 g3 r" i
用。+ o& h& y7 ^ `+ }
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌5.39.217.77:88986 n* }& w& \" v5 D" V. t3 T n1 y
勻後分成三等份。
( m, j, G- V9 p0 Y (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方( g1 j7 }: h+ ]2 l# {0 a9 a
牛油紙。5.39.217.77:8898& p8 U3 J# l+ i9 O6 b; [& a
(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，" I9 M' N" X' K, S; y9 k
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 o+ B! w9 ?' K! I/ g" p
頂一層是粉皮。
( j5 j$ S& o* I5.39.217.77:8898(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
6 V' U# W* A* Q# _; D# h: l公仔箱論壇鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S$ [7 e- Z, ^
(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- q. f [9 O0 s5 ~" n
五厘米闊之小方塊共九件。
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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