制作时间：25分钟
- s3 v" p' X0 L( O3 j准备食材：4人份
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# U+ q" p& J: O* C& H5.39.217.77:8898主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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( a7 R$ R7 v+ `% f0 b1 _( m辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
7 z. T+ ~+ p# p1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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4 W6 g: I5 d- Q6 x" z, Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌, Y) j ]% \" Z# ^( Z- m& c/ _0 z9 q
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
. m4 Y4 q2 ]2 c: N' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W: R1 B0 \* s( s" `0 U$ O公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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# O# R% R3 Z8 T7 p6 X1 G+ B1 b; itvb now,tvbnow,bttvb5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!. ]) T7 D" b& c; L- G- G/ B
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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: T: l/ [% w! b5 x5.39.217.77:8898哈。、有點麻煩.
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( p; a# o+ s" |9 l其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 d! K: m- O- H8 i
1 {; U; l$ F6 F9 Wtvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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5.39.217.77:88987 s, ~3 m( J, O% e: j
good good
