制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb) a5 ?1 W: l- V5 {% C. S
准备食材：4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, s. |9 y `
0 a8 x, n: _4 r5.39.217.77:8898主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）- v# G0 S! [! P$ T1 J% l
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辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb t# p y4 f- c0 I$ j- ^; l5 V& C
" ?8 l$ y2 c& G5 |, H1 Q( g/ r4 l, F/ P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' m: T& R/ L$ l# ^ {% J' _
5.39.217.77:8898( r2 S8 Q: L- ]3 I. T+ G
2 \) n; ]+ f. r5 D$ T制作过程： " C( ]8 @5 `) N; H8 l
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀7 `9 z" Q& d6 [, @
1 t+ C$ ~& ^7 g" X+ M公仔箱論壇2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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: u3 _5 O; Z7 {( E' m: ^0 c3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
: I8 d; @% l. g2 V2 E公仔箱論壇5.39.217.77:88987 n; F9 F1 _- {! H6 `7 s
4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!5.39.217.77:88982 H5 f5 G. W- t0 y
+ m9 K$ _* n v x0 p5.39.217.77:88986. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o, h H( X3 \$ W. Z* j: K
* @1 D! H& ]- Z1 M# F k4 G5 H哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: X$ [2 F% V' `. u
# ]# D" M2 W( E/ a% R1 b5.39.217.77:8898其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇) w1 A* S4 }) ]# o( s! u3 a* R
) ^( D! q4 v" {8 _6 L. w( Htvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
