制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb& Y* ]* q' b* d% v5 t9 W7 ^
准备食材：4人份
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! l7 H! j# \8 Y9 h# Q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）7 e3 V! y$ ~2 _! x" L
* |$ j6 k5 x/ F T2 d% [; Ltvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬
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, t- X# w6 n) {- T- [公仔箱論壇制作过程：
% U4 Y) g8 D- e9 }4 x- {5.39.217.77:88981. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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) [, R+ D/ `" {" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
; w9 h/ D9 {" q$ ^8 t6 [+ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( L! H) D) `8 H- q9 K' _
5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 p: s1 L7 M8 A& t
# o' C7 u1 Y& [4 c5 U) }7 D4 jtvb now,tvbnow,bttvb6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇, Y4 [+ g' [- B. W
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哈。、有點麻煩.tvb now,tvbnow,bttvb) h+ m3 ~8 j9 \5 I2 _9 D! e3 z
, d# h1 |3 U+ R% @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 {! y( Y" j* I& e# v
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又不浪费。蛮好的 |
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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' ]. ~4 Y: e3 ]
good good
