制作时间：25分钟5.39.217.77:88989 W) \' ^4 y9 l' A- [% M5 T1 t% z5 P
准备食材：4人份
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& c: @# f. ^; z# F) i& W" X. vtvb now,tvbnow,bttvb主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 `6 O0 b2 R2 @. v
9 ]: Q( t$ b" F4 C O% j) O辅料：淀粉，糖，柠檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# z8 M; x0 s% |) x7 ]
% Q- Q# ?! I% a# V公仔箱論壇, H1 Q( g/ r4 l, F/ P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z p5 e1 R* F, I0 ~6 w( a
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制作过程：
6 N* r/ w( [/ }1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀公仔箱論壇" `0 Z, J! g. i: v* ]2 o6 E
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀0 X" M) d$ V/ n' T
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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' X( s2 C7 I7 i- S1 E$ ^; w, otvb now,tvbnow,bttvb5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！7 M7 x8 ?/ ~' h4 C, y! y- n3 ^8 n
. f( Y' }. F3 q |3 G1 {哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
