制作时间：25分钟
) j( J/ E4 h# Z4 l& D9 Y7 {7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份
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8 K) W8 q4 c- o" o6 }4 L公仔箱論壇主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇 l' `+ s T+ _8 _1 x. }& g) B
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制作过程：
+ B6 I2 a" B$ I& H, s1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb% {, r; R; M+ k
: X9 Y: P. ?, i- o; A* ]3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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* E' \4 |! b5 m1 J2 o5 _3 b1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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2 O# W+ |6 |" v) `0 M$ l' t& T) d! d5.39.217.77:88985. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇 y6 U t( ?7 P, I4 `9 J
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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; |; a; ]; s- r: u) m; X) [又不浪费。蛮好的 |
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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9 n, R/ o3 j2 s
good good
