制作时间：25分钟
3 j+ j, M \9 q7 j' V( w+ `/ \* }4 E5.39.217.77:8898准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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$ E) U% N0 c% Q2 G7 Y8 f公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬2 I5 l* n f" i. B4 `+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 T& v5 d8 M N1 N2 ~4 M2 Z
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" g$ R0 J: f% `; @+ r! l; }3 utvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
5 N/ \% W; w* N+ `- o3 ~! I! b1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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( _# ~$ Q# E7 S) r5 p" ]! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀6 Y+ P# i" l, X2 p) q' t3 ?+ H. U
. j. z. Y: r! [; J/ g4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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' M I L) a; Z5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# y7 o( @7 v$ `: K1 z
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.5.39.217.77:8898( [% f3 n: w6 v9 w
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
