材料:: n b0 G8 I$ m6 |. g5 Y6 d
雞蛋--600g tvb now,tvbnow,bttvb$ }" _0 B* `# n
細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 a- S% C' r8 e8 H3 z1 A
煉乳--180g
( D" j; z' j, N( R5 s3 [tvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g " M1 |4 ? o9 m) {$ [: \& h
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
. R1 m" S7 V: x, } v% c5.39.217.77:8898低筋麵粉--500g tvb now,tvbnow,bttvb! D& X2 `4 S( O
SP--46g 5.39.217.77:8898' \8 H4 s8 \4 X" H0 t; E/ G
泡打粉--20g 5.39.217.77:8898# E5 k6 j2 \' X o* }( w1 x
水--70g tvb now,tvbnow,bttvb: B$ H0 r6 b4 b; c5 J3 ?& ^
奶油220g ( N6 q5 l8 _& l2 V$ s* Y+ M! k. _
乳酪蛋糕香料--3g
6 X( ~& Q$ z9 m做法:
# M& F! i" {; \4 t0 f(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 3 R% v, j6 C6 a. b6 W
5.39.217.77:88980 g5 y* U1 T- x7 X
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
1 L2 V. P- L! O/ v: e3 m& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [# ~+ L5 O ?8 b# {4 u公仔箱論壇(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
. t/ o4 C8 E5 ?1 M; Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) f2 a$ n, a% J0 ]
(四)水慢慢加入其中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U0 v3 N3 P- `5 J- }- P
0 j- ^" \/ b5 z& q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 0 i6 G0 B( n* \: P
: h$ U9 q2 a' g3 O6 {(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' Z- t4 C' _
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!: p' ^' I. _' a! x" G
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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