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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量)公仔箱論壇& z" @5 s  T2 D5 l, Z8 v5 s
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乾螺頭 二兩
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瘦肉 六兩 5.39.217.77:88983 w) Q; s9 F" A) z9 L' Q3 l
鹽  適量
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' X! Q6 \: Z5 m8 O( b1 ]5.39.217.77:8898製作過程/ ^- R7 s" n: ^0 n
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇$ X' h1 @6 X4 m  r8 Z
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。5.39.217.77:88989 Z6 [8 N6 n1 Q5 ]+ M
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
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功效
, {# Q- t4 R& X, i5 ?" L5.39.217.77:8898滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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藥理
: v4 A- N7 A+ f  c6 T公仔箱論壇1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 5.39.217.77:8898: G  e$ F0 N* {
2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.77:8898) G4 T% Q  F  ^8 u8 X/ @
3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。4 M& ^2 D9 t5 a7 H
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb  c  [+ [6 }8 J2 T) O7 s$ g
淮山 二兩 8 q2 S6 ], f( T" |7 E+ l, ]7 {
杞子 一兩tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 m1 S6 P2 @# C' X
瘦肉 六兩 4 c1 W0 m3 ^7 U8 c. u$ o
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製作過程
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螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 n" q/ y3 k
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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