[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯公仔箱論壇# h4 |" P# c; i4 ?

材料(四人份量)

乾螺頭二兩 + {* r2 P# V( [9 R
淮山二兩
杞子一兩
瘦肉六兩
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; Y7 X& T! _9 o

製作過程: f; `5 Q5 ^  M) f" |4 \, z
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。公仔箱論壇* b$ i, V3 p  b- V
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。

功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 ! L3 I# s5 G4 Y# E+ R2 ?- F6 f
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 5.39.217.77:8898; l; w. ?0 @, C; H  l
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 ?& }; {/ ?3 ]+ h
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)公仔箱論壇8 i* W7 \% D7 J0 ?) a5 k- b

乾螺頭二兩
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杞子一兩
瘦肉六兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 [$ u8 f) _, |* X, B: ^
鹽  適量
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。公仔箱論壇) V# A8 {' R& `5 y' k+ [
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