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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯+ K8 E5 C; V+ A& I! I
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材料(四人份量)6 \& f& L6 ]# {2 V( [1 y
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乾螺頭 二兩
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杞子 一兩* u7 P4 J9 F# Z) ^
瘦肉 六兩
7 S/ B; L( ~, t* `% N5.39.217.77:8898鹽  適量
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製作過程
7 {' W' @# L2 v. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb. \- k6 l# d" v- ]' F  R
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
# v: ?) o! ]& [0 q$ r+ U( P: T5.39.217.77:88983.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。 # l. K& a7 @$ q

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功效 - H& G7 y5 @2 }% a1 R
滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ F6 T( z& V: J  y  w& Y
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藥理 tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 Z6 f7 J4 b
1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
7 Y/ R* L8 H: z! m+ Y公仔箱論壇2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb5 L; Z, S) I3 K$ {8 L9 p+ S
3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
# S! ~7 ]0 M5 p7 o4 k公仔箱論壇4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) r1 z7 M+ ~7 z5 |  b: S, x0 ]
湯名:淮山螺頭湯
/ S; r; U% f( B, ?6 G4 a# j公仔箱論壇5.39.217.77:8898" ~* L( |4 R( Z3 q: l2 t8 @
材料(四人份量)
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鹽  適量 2 m/ Q* U$ V( _9 \3 x% ]4 j

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2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
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螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!1 l+ |/ n/ c! y# P& N
而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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