紅豆砵仔糕- a- t) r4 p" Q& G& J# u N
8 t+ g& v1 z/ `+ L4 Y公仔箱論壇A/材料：（約12碗）
) \6 k r8 p8 O8 u7 H' M* ] 粘米粉 100g5.39.217.77:88981 o% I' E; ^6 P n. u& a) W+ V: a
糯米粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: |- a1 b6 O. m: O
澄麵 60g
& T/ D" B" Y* ]) Q) T8 _ 水 150g8 H5 |% G- b1 a) `4 x
5.39.217.77:8898% R" e7 m2 b- z1 T
B/材料：
7 ]& h! u5 c6 a$ \2 U; L7 f/ htvb now,tvbnow,bttvb 砂糖/黑糖/片糖 130g
! @& m3 n1 m+ O& v 水 350gtvb now,tvbnow,bttvb! a* C' r1 C# |; k$ m) v8 R; Z+ Q
+ P+ S6 |8 v1 Q* h; ^/ A& g公仔箱論壇餡料：公仔箱論壇) ^' C0 h/ d9 {& g: b2 p5 Z
紅豆(煮淋) 適量1 l; v3 ?. V, K% M/ U2 \
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做法：
6 P, d1 ~0 l% t. K N3 o# A2 y公仔箱論壇i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。公仔箱論壇% _8 L" i$ M& m) r P# \
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。; H- y% q# F2 g! ?) \
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
* y8 i4 ~! S, _# V! Siiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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