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$ r- T* k5 t+ {% f5 M# y6 Z; r/ e6 A公仔箱論壇用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。/ N, z% K& }) s, X8 E# Y2 W
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& Y% g6 {0 s- a* N5 j" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。" |0 @; J V" O1 t9 I) [# ]
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$ k9 Z2 l1 q; A( ]' ~. a3 Q2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。5.39.217.77:88982 S% |" p z- _' t, c7 ]0 @. v. `
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9 l( D9 V2 `6 j0 G$ P9 i3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。; e7 Z- }% O4 k8 X( b6 t
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" l/ _* p G: e4 Q8 R特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。 |
發表於 2007-11-27 11:01 PM
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