[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
/ o) R4 K$ P5 ^8 `9 i' E不過多數煮完出同想像中有一定出入！
$ Z1 m8 W6 N) ]& R( D  W( K( B又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。+ z6 p3 s! D2 K+ q# s
以下係我多年煮一丁心得
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! d* d( n7 K; Q2 q/ c公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
' K) V3 a" w0 Y, t; E. }* Q1 m; T' D公仔箱論壇當水滾之後就落麵，(只係落麵)
  Z& h) e) K# u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢
+ g1 r2 y8 a* ]4 \+ I5.39.217.77:8898跟住轉用中火！
% H+ E) I5 j+ G1 N2 F) c& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得這時唔好煲蓋# W2 a- i: I( }" c
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
& C& W) d$ W! Z" ntvb now,tvbnow,bttvb將多餘的水倒去！1 D9 Q- v3 j( L/ Y& x- F5 L
留下大約比麵多小半碗的水3 V% x  E# J' j
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
& T6 z/ b9 N  p! J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
  L% I) y' Y) N# U& R: e1 s8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒出~
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8 ?1 E4 [' d4 l0 Z( l一碗好味出前一丁就煮好喇！公仔箱論壇$ B0 \- E' N8 n, D% e+ |4 J; i
公仔箱論壇3 y* Q% Q# ^" M8 T/ D3 {8 ^4 M

: W# G) I, w8 ^# @; p$ T6 e( U5.39.217.77:8898如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料tvb now,tvbnow,bttvb# C! D" l  x" D& C3 u: _
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
0 _; B, ^9 o" e6 |# @$ _4 `2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE