酸辣湯[8P]: K5 y: ]" |( w
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用 料：
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. x& m/ D V% w6 W0 @/ N! O 豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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# |0 |9 r, Q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇| 少量tvb now,tvbnow,bttvb- ~; A/ v4 E! h0 r' Y/ h1 U) y( Y
: G6 [; ]: x1 x. |/ x 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 公仔箱論壇9 t- f* a! |/ y- s: F/ b! K$ |8 x, U
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雞蛋| 一隻 公仔箱論壇9 U. j) O/ {: m$ l6 i8 Z
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& Q8 g" h) G+ i- b% x, b5.39.217.77:8898 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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% B3 X3 H- f1 j* T6 H ^# m5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ }6 r/ X4 N z8 g+ d0 ~
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. k2 K6 w$ h9 O- X( z7 s+ F 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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' ~* i5 _! i% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水. O3 f% A9 R. [( t3 `; o
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。9 A6 d$ m3 w/ `
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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5 O% S& }! x0 D# z; j7 W5.39.217.77:8898 把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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