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[中式食譜] 鹹蛋蒸水蛋

材料:# Q1 n' y. A" q4 F6 S
5.39.217.77:88980 u9 o  g$ H- Z3 R$ r, v$ G; l
鹹蛋2隻
' k& y' P' u+ {2 H2 @: F/ D雞蛋3隻
; h, ?( }6 [1 ~  `6 l5.39.217.77:8898水1杯半  (份量約是1份雞蛋2份水)4 R7 J9 K5 p$ ?7 N
蔥1條切粒
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2 A1 P' D" e- m公仔箱論壇調味料:
, C$ q2 A. O. Y' Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 e% e  m  T; f3 U  W7 w+ B
雞粉1大匙 5.39.217.77:8898: v, f8 a* x0 Z% o7 a5 C4 P

" ], |* W- Z; d! G6 C$ b+ V公仔箱論壇 
0 @( u$ U" g% Q  _  ^; s0 e做法:
) N( i+ T( q& |$ P% f& g2 stvb now,tvbnow,bttvb
% ?8 s8 U; ?7 V* ]公仔箱論壇1. 鹹蛋黃、白分開;
3 z% O7 a& u! N: W( u2. 雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要),攪勻;公仔箱論壇9 k9 e) u" u. b. z# F
3. 兩蛋黃平均置窩碟內,捯入蛋液;' C7 K- ~8 J+ M3 V8 x
4. 慢火,隔水蒸10分鐘,灑上蔥花,即成。
好味快捷,GOOD!!
够晒方便..不过使唔使整烂嗰咸蛋黄啊
Thks 4 sharing.

回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

要啊,我阿媽成日整比我吃
thanks
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