[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。5.39.217.77:8898# [% f/ G  ~/ y0 a: R; d% R

& ^; p" y: }( u/ K) n2 F# X' s. K餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。( q) J7 Z9 k) q( h! ~1 M; x& z

; f2 \* n$ m8 L( g必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。公仔箱論壇) j# F: ?+ J- C4 v% f- t, Q& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H/ n! ~+ J9 i" R" U
這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！5.39.217.77:8898( G. O# _+ G. @0 o" g+ e- h! I

2 G4 U( a1 L4 R5 F; |- |0 s公仔箱論壇鬼混$ F& b; F9 E4 z3 U, `' p0 o
地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
  `5 O) V3 K# R( P! s. P公仔箱論壇電話：5920 2838tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ U' t. [4 i- p3 w
營業時間：12nn-6pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 l0 {( o# o- T/ C) w
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:88980 |  A0 q7 d7 l3 w# P( I/ J$ K5 g) ?
5.39.217.77:8898  @1 \' P* |( A( y% k

. R; ?: E+ b0 ^8 F! g& v% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W. @- [( l$ F公仔箱論壇
* f* z- a, ^" ~# v: P! O
, b5 K8 I" O6 h公仔箱論壇( t" Y' U3 ~3 ~; f. s& b
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; Q3 ?1 v( N% g5 @) t0 G8 D5 N

& @8 _$ R: W$ E. P  ?4 ?  m; i8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 |* a5 M1 |0 ]/ ?; _1 D
tvb now,tvbnow,bttvb- `$ i+ n9 e& O  N4 t

4 @. s, p+ X* Z9 t* N1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M4 S2 a9 A! K4 A* f, `tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ a6 S# r. |$ I4 z
% Q- c2 S/ \- H9 S2 e

8 U& l8 ]% H. v; ~5 X$ `9 T( V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  U/ I; H+ j3 x# e2 \' J3 x
公仔箱論壇  ~  r! l( }1 c5 G
tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ A% v1 j% |0 I

5 c8 B* ?. j/ R/ t) ]tvb now,tvbnow,bttvb1 r' h" S+ b1 j0 S# l: I