返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 尖沙嘴美食|$1/串優惠!關西風串揚專門店開張限定 蝦餅三文⿂子配自家果酒

限聚令放寬,相信不少人都會約朋友喝一杯聚會,享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠,分別是$1串揚和全單八折,省回不少。
. [  l' w! n- t- Q忠師傅是負責的主廚之一,他說希望今次能為客人多提供一個選擇:「餐廳主打大阪有名的串揚,香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛,甚至燒豬,但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚,肉類、海鮮、蔬菜皆有提供,師傅雖然沒有親身到日本學藝,但曾隨日本師傅學師五年,所以對串揚也有心得:「最重要就如燒串燒一樣,須全神貫注留意着。因為炸的時候,油溫上升速度很快,更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點,便縮短炸的時間,想口感脆一點,油溫便要高一點。% f0 l; h" M7 Q* L4 E, v
想試一試串揚?五月推出堂食$1優惠就最化算,客人有任何堂食消費,便可以用$1換一串串揚,每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾,亦有全單8折優惠。! {# _* b5 P/ y; G! ?; D: N$ n4 l
$1優惠一共有8款串揚選擇:蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後,體積沒有嚴重縮小,還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思,蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成,口感嫩滑富有彈性,表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58),咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦,感覺過癮。
) a! r. W: i1 }% T# _1 B/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ V: V" G6 H* G* }+ }+ ]' a% P
店內亦有其他居酒菜式,關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油,口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供,味道跟季節轉換,邊吃邊喝,可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多,目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜,人均消費起碼三百元,可以藉着新張優惠,先試一試。
% G; D4 i: _/ c; l0 h  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 @& y6 c. w! T4 A- e' i9 `
採訪、攝影:《飲食男女》
2 y. D9 p. f& [7 C" p) H% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mo Mo Kushiage
7 `, v( [0 i) f( E9 [8 G/ Z2 _% u5.39.217.77:8898地址: 尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 K: X6 @& G/ T2 K( s" ?
電話:5404 3764
4 |0 S% Q+ M; Y8 o8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6pm-10pm
+ W% W( `* t8 P公仔箱論壇
$ L3 g% i; q+ ], M* I) K* G+ p) \% T3 D5.39.217.77:8898$ e8 p+ c7 |1 [" u
tvb now,tvbnow,bttvb* M- y- s% ^& Z+ Y' i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 a1 v, v! t4 a

6 M0 f) k" ^2 V; j! u+ V* r- R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ G; m% i  N" U4 R) `! \

, U* F* b$ {3 g* K5 L3 o
* G* Y- H( P! ?! G2 ^8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 T; E' q3 n7 X3 H9 ?6 v: p" Utvb now,tvbnow,bttvb
3 e- V1 U) ^! ~# M公仔箱論壇# S+ ]7 ?) h% V- S" u; x# W
公仔箱論壇$ w; N: y; y0 o5 N1 A

3 A. K7 v3 D/ a0 Q0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* c7 j3 }- W4 Z: F* |& y
) d1 j4 p6 q2 p- H
2 W) U- w5 h: T% A" I7 @2 f# ]
( p& u# ?+ J* Q- m0 L
5.39.217.77:8898: q" I, J) Q- k7 w

& N& O- B' }. z4 J( K2 {5.39.217.77:8898
) \2 H: Z& D9 r/ R& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 @  e! [2 E' c2 o

4 ?; K( T! D3 e
/ Y: [& C/ @' i! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ e/ q+ F$ D  p6 Z+ B, N6 ~
公仔箱論壇; ?  C) @, H* e( N8 ?2 o/ E# u* d' F

$ O1 @% Q. g: `" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w0 ^8 ]" c/ G7 r: \" h% d5.39.217.77:8898
6 V8 }) n/ s! P) n3 M. H5.39.217.77:8898
  F" U. _7 Y6 Z! y9 `7 `* A
返回列表