5 B$ z& B m# d- x食材
Y5 \, t& d& `0 g公仔箱論壇鹽.....適量9 N8 \$ O7 Q9 z2 l! j
薑.....5~8片
4 E- r2 w' i4 S5 ]: K- jtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝
+ Y% M6 D0 c8 t) Y$ }; G公仔箱論壇紅辣椒.....1根
; e3 Q% S* g0 Y/ @, ^+ r去骨大雞腿.....1隻- |% Z2 U- _, H. k. d+ \4 D# P# |0 x
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ M- H' H8 v( p; T
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" ~ Z) o: B# S" e+ b" n8 [, |做法:
/ n+ u3 `3 P' K- I1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)5.39.217.77:8898! Q1 o+ I& W0 F2 \* r( U% x+ K
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇6 o6 P5 o+ V" [$ k- h
* v! n0 u/ u8 H5 o3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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. }) j/ O& D% a. w: z- R1 l. Z1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ H2 U ]7 L3 @0 _" _9 n
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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