* o- H' O* T1 D& y8 E. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
7 z* j C1 V+ n9 L1 c. y鹽.....適量
" k; y1 r! b0 k薑.....5~8片
: b( b$ K, J# a" z9 V0 o. a蔥.....2~3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 z1 W0 k" _! c
紅辣椒.....1根2 c2 y# [5 { H" w: H! ]
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇+ \$ A: P2 ?" A: U; b- `. `
紹興酒(/米酒).....2大匙
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7 T" S6 t3 P Q* S* L e8 c做法: 7 a" g; ? M8 ~. z
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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+ S% f# q3 q8 S/ ?5.39.217.77:88982. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇$ x- m) J# O5 J& P( |& P& L- [
( i* {: z- m+ ^4 H# X& ~# ktvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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