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[中式食譜] 麻辣滷豆腐


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食材公仔箱論壇! C4 z1 M/ B, W! z
蔥.....2支5 N" L$ H6 x9 B' r. b, O0 W
薑片.....3片
9 ?. m' H& z- ]5 _! ^公仔箱論壇蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb& l4 O: o4 x. j  e
板豆腐.....1盒
  {2 P' v) t7 z$ b& z5.39.217.77:8898乾辣椒.....2-3支7 l3 P6 H3 e3 N! f# L, Q  |
5.39.217.77:8898) L$ n. {" \- R/ _
公仔箱論壇0 V/ L1 [7 P) w1 n2 m
滷汁tvb now,tvbnow,bttvb, U# \0 G( c" U% w" S
醬油.....2匙5 j& ?+ a+ B) A$ W: S. B' e
蠔油.....1匙
& K8 p) n# A, A, Z1 s0 k) l4 D公仔箱論壇八角.....1塊
" Z9 V: ]3 X& Etvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1匙- h: z: z8 q! t/ S( o# a
冰糖.....少許
# c0 d- R/ x' p+ A, [1 q辣豆瓣.....2匙
, S8 U5 M  q, Q6 Z5.39.217.77:8898花椒粒.....少許, E' x* w8 g( C& c$ B( a$ }
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1 P& u; d$ q$ n( g; w5.39.217.77:8898做法:
/ R0 f) m. I5 p/ V2 W- _5 A. e4 D5.39.217.77:88981. 將板豆腐切成正方塊備用;熱鍋加1匙油,把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香,加入2匙的辣豆瓣炒香,順序放入醬油、蠔油、米酒,拌炒後再加入6-7杯水,把花椒粒、八角、冰糖放入,待大滾後把將板豆腐加入,滾約3分鐘後換至內鍋。5.39.217.77:88984 ^$ }# B/ M( t0 u- [: e* D; {

) v6 ]4 u) j1 Y9 N公仔箱論壇2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷,待關關跳起後,可以再多悶一個小時,美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 x7 G& o) b
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