返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糖醋肉丸

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. f$ P# M9 f% ]  F* Y! i/ M8 n5 C
食材
/ ]1 G7 G- V. U5 t* N  N  D1 P豬絞肉.....300克/ e: Y! {" l5 H9 M) b& @4 Y
彩椒(切塊).....80克2 k  C2 y0 r+ B$ ^5 y6 s, g1 I
洋蔥(切塊).....1/2個
( R- t& T# s8 o& _新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克
5 \' e; U, e( D8 V3 w$ Y
& ]% b) M6 G8 M! i( ~! o! [
8 B' K* S: w' @炸油5.39.217.77:8898; Q- L3 C+ N7 T" @6 q7 H
植物油.....適量5.39.217.77:8898& _% U4 ]" d$ H& u% d: U. d( I
* D1 j" v3 y# a: G" Z

/ I: s7 j% _+ s7 P- ]6 T調味料
1 X2 x) l2 O+ k7 R6 K' d5.39.217.77:8898醋.....3大匙公仔箱論壇6 M  ^3 e7 [+ A* n  q+ ?+ T
水.....3大匙
1 _: ?1 x$ R# u5 b5.39.217.77:8898鹽.....1/4小匙
) E2 \, E3 G& o; @$ T& {8 c砂糖.....3大匙
# r1 _! m! q# x" ?+ x+ t% h5.39.217.77:8898蕃茄醬.....3大匙
4 Z: _7 I( E  a' k" t太白粉.....1小匙
. F' R. o/ R/ X* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ l' n  s! I1 J. S5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb, F" H, f; G; i# v$ d' ]
醃肉料
) d; n! p& U+ h8 i1 m! J  a; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙公仔箱論壇& l5 C1 O9 Q1 p8 _) e) t3 {2 |
薑泥.....1小匙; x. e8 [/ M: M5 ?
蔥末.....1大匙1 z& X% r8 v$ t# V- X& @$ g
太白粉.....1小匙公仔箱論壇: A! q% J5 R9 V% u7 i
全蛋(打散).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb  ~, G+ P* i( e4 _( }7 [
tvb now,tvbnow,bttvb! L5 a1 U/ |2 q$ o

7 D7 [$ X6 {4 P$ e: W( }/ K4 f" j作法5.39.217.77:88980 s4 J! o; |2 d+ Q& I
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
1 M. u: D4 Z7 r4 \% P* S: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' g" U) ]# `# @5 f3 u1 k: P
2. 將步驟1做成10-12個小丸子tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* H% g) Q9 d- l! {" ]: E6 x

5 k, S% j% y. B公仔箱論壇3. 將調味料所有材料調勻備用
6 }2 e" @  E. K  L# W5 j5.39.217.77:88981 \" w( W: t! J+ \. V
4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
8 W% g3 C+ l2 j! E1 @9 |% s公仔箱論壇' K! }$ }9 l# X) e9 W# M* f
5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒  V' X3 Q& A3 H
4 ]$ G  `1 u* z8 \  V5 M
6. 倒入步驟3拌勻並煮滾6 ^# _) `! M  N. y
公仔箱論壇/ G3 }' S, A: l4 Q2 \# [) p% d& F9 L
7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
' R. |: C9 \' _& p2 |5.39.217.77:8898
, D! m. Z  c, ptvb now,tvbnow,bttvb
返回列表