食譜5.39.217.77:8898# o3 e1 S8 i2 h7 C
法國帶子.....1隻
5 |. q. a* i7 f3 I/ P. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒) e* b4 m1 J2 P
俄勒岡(Oregon).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x# n7 o' S+ o, D e! H8 |
鹽.....適量
* N+ G9 k4 Y0 ^5.39.217.77:8898黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 Z8 p; z* F) J4 Z( ~, H" \
牛油.....10克tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 I' j; F9 ?. S3 e4 ]+ {0 y
陳醋.....少許
& y: ?0 t2 u8 A7 s5.39.217.77:8898砂糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ D9 m5 p9 U% y H e
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+ h9 d9 J% t1 E: L5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# B" t' Q+ A4 X
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2 E) _( l" K, D. K( }8 B+ {5 C( h5.39.217.77:88982.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。5.39.217.77:8898( H. x% e5 y5 m! h" J, F$ x# H
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。tvb now,tvbnow,bttvb, }1 Q& Z/ H; m+ T1 l
' d7 r3 \; ^, n. O$ I5 ^( J5.39.217.77:88984.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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) _1 y3 n4 ^4 D" F, C( s% C* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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