食譜5.39.217.77:8898, r h; I$ n% P6 i* v& F
法國帶子.....1隻6 D! u& Y4 k- e4 k: f% Q
番茄.....6-9粒
" b9 L, h2 b$ ~2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄勒岡(Oregon).....1茶匙5.39.217.77:88989 B7 a7 Y. g: T! V: z
鹽.....適量
" o7 f2 @4 @+ A) G, @公仔箱論壇黑胡椒.....適量公仔箱論壇 Z' n" s8 T* }. ]0 F7 y$ ?
牛油.....10克- j0 J* W5 X! X; l* D( `
陳醋.....少許
7 O" U0 {4 ]: h+ I公仔箱論壇砂糖.....1/2湯匙 C" T1 R4 l( R) U; l. P( o8 W
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: E. o: @4 m$ Y2 K9 f- Z
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
+ L/ o% m+ j, e- J& ~2 u( Y, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N' r4 S9 @" e; X' |2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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/ v2 u/ M3 k3 A, v" V: S3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
a, N. {# f) j: I4 Q' j0 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; } |, c) L! Y- n5 b/ }
4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。! Z7 x2 T, ? S$ g+ I' `& r$ e
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( E$ `; ^. w5 z" c
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貼士：
7 [9 F& p. ~6 R. A5 b n: I公仔箱論壇1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。! {: W* f, o: ]3 u
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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