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材料:
6 p8 ^; L; I( c! P, }) a5.39.217.77:8898五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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9 w( m c5 V) B9 H5.39.217.77:88982 p1 G! Q/ T* t. S8 ^/ a+ S: j! R9 G' r
調味:
$ i% d4 x6 {; U2 q$ Q: w; A& m3 Qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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3 V6 `0 h% m9 O: C0 @/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 M7 Y( b& k# Y1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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1 l, B* U9 U$ X+ J8 L4 R% w2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。公仔箱論壇$ l$ R" H% ]" e) C4 C5 A
5 q+ q; v+ y8 H1 B" Z$ |9 v5.39.217.77:88983. 加水再用中火燜一小時即成。% y& c4 W* p$ M: @$ x0 b
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