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材料:
. f/ o% }% \6 U& a5.39.217.77:8898尖椒2斤(切片)、梅花豬肉2斤(切片,以生抽及糖醃製)、蒜蓉2茶匙
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; b9 o6 y3 w I! p: e% a: W" {調味: 0 U4 E( i% p4 N! c% p% ]5 A" N
生抽1湯匙、糖2茶匙、鹽1茶匙- k# r0 O& W l7 d3 D/ l7 [4 @2 X2 S1 a
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做法: . h0 d/ \6 }0 Q9 k; I/ `4 C
1. 輕炒豬肉,上碟。
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2. 輕炒尖椒及蒜蓉,加水、糖、鹽及生抽調味。
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3. 豬肉回鑊,輕炒後可上碟。公仔箱論壇! r- J* a& e3 \ b. b
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