[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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2 y! _$ ~! s. v: P5 O公仔箱論壇材料:     
. q; J& R! ~# a+ F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)5.39.217.77:8898! o2 R3 n* K7 r3 \0 W, p
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4 g: D* w7 w5 R9 I5 s7 `$ o/ m' h: m8 k/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" D' j+ p6 e, S) g公仔箱論壇糖5湯匙、水1杯
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  ]6 n* c% a' i$ B' B9 e公仔箱論壇做法:     ' F' D5 I3 v) }4 }4 l# j1 l
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。tvb now,tvbnow,bttvb# H& J9 J; _$ q$ T- ~4 @8 g

9 U, V; M; e8 Y& ~3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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