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材料:
) I1 h+ W, Y$ F: Y3 ^烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)/ b4 z1 l( f, ~, \- w
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3 i$ T `1 U: g; O) D公仔箱論壇調味: * c5 r+ A3 w, @4 U2 T( W7 P
糖5湯匙、水1杯; s' p+ h' X- \" \
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1 K6 r3 Y- _4 r! g ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 m2 c7 x2 _' W( g& i
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。公仔箱論壇+ E5 {$ s5 f3 E. |3 M
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。. T$ u1 Z2 A* S0 s/ b
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。公仔箱論壇; X5 t. j9 L w" O
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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