[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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4 B* @" U' Y6 g$ [: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
& W7 M3 r- B& J$ Q6 {9 [5.39.217.77:8898寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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: V6 v# m' |7 F; s6 E" k調味:        
+ J9 P5 m+ |  f/ l+ A+ D麵豉醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: k& ?% i' ]: @4 r: r

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做法:           T  \! Z2 Q$ R+ K
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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) X  M. B8 d& `, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。% `9 q' y6 B' z+ r/ r
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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