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材料:
, Z' F' _+ L1 p. p }# T) \, K0 t/ U3 Ztvb now,tvbnow,bttvb雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb; }6 i: r) S7 a2 E9 c, o/ {
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒5.39.217.77:8898( ^ N4 K1 |0 \. z' u
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9 e' l4 X% n9 p4 }做法: 5.39.217.77:88985 u9 B2 f* H4 } g" T. e# c
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。5.39.217.77:8898; ?, ]) a; H1 q
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。公仔箱論壇 Z0 h) w0 c {+ O8 `6 B3 d- J" S% x
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: }8 U6 X& x5 P, b: [
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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